Gelato istantaneo di frutta senza zucchero
Scheda tecnica
Categoria: dolci
Costo: 1 su 5
Difficoltà: 1 su 5
Tipologia: vegan, bimbi, gluten free, indispensabili
Ingredienti
Per 2 persone
banana - matura e congelata - 1 pezzo
fragole - fresche o congelate - 1 ciotola
Procedimento
Il giorno prima congelo le banane a fettine sottili. Metto tutta la frutta nel boccale del frullatore ad immersione e la riduco in crema gelata. Se vogliamo ottenere un risultato compatto tutta la frutta deve essere stata preventivamente congelata. Dolcifichiamo a piacere se lo riteniamo necessario (se la frutta è già matura non ce ne sarà bisogno) con malto di cereali. Decorare con frutta fresca. Servire subito.