Gelato istantaneo di frutta senza zucchero

Scheda tecnica

Categoria: dolci

Costo: 1 su 5

Difficoltà: 1 su 5

Tipologia: vegan, bimbi, gluten free, indispensabili

Ingredienti

Per 2 persone

  • banana - matura e congelata - 1 pezzo

  • fragole - fresche o congelate - 1 ciotola

Procedimento

Il giorno prima congelo le banane a fettine sottili. Metto tutta la frutta nel boccale del frullatore ad immersione e la riduco in crema gelata. Se vogliamo ottenere un risultato compatto tutta la frutta deve essere stata preventivamente congelata. Dolcifichiamo a piacere se lo riteniamo necessario (se la frutta è già matura non ce ne sarà bisogno) con malto di cereali. Decorare con frutta fresca. Servire subito.

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